マサラ缶は、缶詰にはいったスパイシーなカレーの素。
ホールスパイスを炒め、玉ねぎを炒め、パウダースパイスを入れたところで缶に詰めました。あとは具材と水を入れて煮込むだけ。具材がフレッシュなので、ジューシーで食べ応えのあるカレーを手軽に作ることができます。
キャンプに、手土産にどうぞ。
 
〈チェティチェティチキン〉
鶏もも肉一枚とこの缶詰１個があれば、粗挽きのスパイスとココナッツが香るサラサラカレーが２人前出来ちゃうカレーの素缶詰。 お好みでアレンジしてください。
 
（ご用意いただくもの）
・鶏もも肉・・・・・１枚
・水・・・・・・・・400ml
 
<作り方>
①鶏モモ肉を１枚一口大に切る。
②鍋に缶詰をあけ、空いた缶2杯分の水を加え混ぜ沸騰させる。 ③①を加え中火で2～30分程度煮込み鶏肉に火が通れば完成。
 
※お好みでハーブやグリーンチリ、フレッシュトマトなど加えてください。
お好みで、骨付きの鶏肉を使ったり、下ごしらえとして鶏肉を塩コショウやニンニクショウガでマリネしたりするのもおすすめです。